أم علي بطريقتين .. شو لذييييييييييذة!!! وأكيد بالصور :)

ورحمه الله وبركاتة




بحطلكم طريقتين لأم علي صدقوني انها كل وحدة احلى من الثانية بس الصراحه بالنسبة لي الثانية امووووووووووت عليها

وان شاء الله تعجبكم هذي الطرق المتواضعه

يمكن تشوفون من المقادير انها ام علي عادية .. هي صح عادية لكنها لذيييييييذة بشكل عجييييييب
وأحلى شي تاكلونها ساخنة وخاصة أحين برددددددد حلو ناكل شي يدفينا

أول نوع..

أم علي بالجلاش..
:: المقادير::
4 أو 5 شرائح من الجلاش محمرة في الفرن مع دهنها بقليييييييل من الزبدة أو الزيت
5 ك حليب
1 م ص فانيلا
2 فنجان سكر
1 م ك قشطة

:: الطريقة::
نكسر شرائح الجلاش ونضعها في طبق فرن(نصف الكمية فقط)..ونرش المكسرات اللي تحبونها ,, وجوز هند ؛؛ انا اضفت كمية شوي كبيرة من جوز الهند لأني احبة


نضع الكمية المتبقة من الجلاش ونصب خليط الحليب.و اذا شفتو كمية الحليب كثيرة خلوة لأن بعدين الجلاش بيشربها..


نمسح الوجة بالقشطة (اللي خذنا منها 1 م ك ) ونرش المكسرات و جوز الهند..


يتتبع

ندخل الصينية الفرن حتى يحمر الوجة قليلا(لا تخلونها تنشف)..يعني بس تحمر طلعوها..وقدموها ساااااااخنة





يتبع النوع الثاني..

أم علي بالبف باستري

أصلا الطريقة الأصلية لها من منال العالم لكني غيرت شويييي عليها .. وطلعت رهييييييبة والأحلى انها ما تكون ناشفة يعني يوم تاكلونها تكون وااايد متشربة بالحليب وهذا اللي محليها

*المقادير:
4 ك حليب سائل
4/3 ك سكر
1 م ص فاتيلا
علبة قشطة
4/1 اصبع زبدة (25 غ )

علبة عجينة البف باستري ( بالضبط 15 مربعه)

مكسرات وجوز هند و قشطة للوجه..

*الطريقة:

نخلط الحيب و السكر والفانيلا و الزبدة وعلبة القشطة في قدر على نار حتى تذوب الزبدة ويغلي المزيج..

نحمر مربعات البف باستري في الفرن..


نكسر أو نفتت العجينة باليد لقطع صغيرة..


نضع نصف كمية البف باستري المحمر في طبق ((فرن)) ونرش قليلا من المكسرات وجوز الهند..
ونصب قليلا من خليط الحليب..


نضع الكمية المتبقية من العجينة المكسرة ونصب باقي خليط الحليب..(اذا حستو ان الحليب ما يكفي العجينة زيدو نص كوب حليب ساخن)


يتبع..

[center]نمسح الوجه أولا بقشطة ونرش مكسرت(أي نوع تحبون) وجوز هند..


ندخلها الفرن من تحت عشر دقائق.. ومن فوق حتى تحمر فقط..(يمكن في الصورة باين انها ناشفة لكن هي مش ناشفة أول ما تاخذون قطعة منها بتشوفونها من داخل كيف متشربة وساايحه مممممممم



إن شاء الله تنال على اعجابكم

ودعواتكم لي يا أخواتي بالخير.. وأن الله يوفقني في حياتي..